PLAIN PEOPLE

8回目となるJapan Traditional Crafts Week、今年もプレインピープルは参加いたします。


伊賀焼圡楽窯◉福森道歩
プレインピープル青山

伊賀の北西、丸柱には江戸時代から続く窯元、圡楽の八代目当主で料理家でもある福森道歩さんの器と圡楽窯の代名詞でもある土鍋をご紹介します。
◉10/29(金)、30(土)福森道歩さんが土鍋を使ったワークショップ開催(参加費無料)

10月29日(金)
①11:00 - 12:00
②13:30 - 14:30
③15:00 - 16:00
④16:00 - 17:00

10月30日(土)
①11:00 - 12:00
②13:30 - 14:30
③15:00 - 16:00

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PLAIN PEOPLE ONLINESTORE | Life With Mindfulness
10/29(金)12:00 - 11/30(火)23.59
オンラインストアでも伊賀焼をご紹介いたします。
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備前焼(岡山県)
プレインピープル中目黒

千年の歴史ある備前焼は日本六古窯のひとつに数えられる、釉薬を使わず登り窯で1~2週間かけて焚き上げられる焼き締めです。
併設のカフェにて飲み物の味わいをやわらかく変化させる備前焼のカップで、コーヒーをお愉しみいただけます。
詳しくはスタッフまでお尋ねください。


萩焼(山口県)
プレインピープル東急プラザ銀座

萩藩の御用窯として開窯した萩焼は、低温で焼成されるため焼き締めの少ないやわらかい吸水性に富んだ仕上がりの焼き物になり、使い込むうちに貫入にお茶や酒が浸透し、萩の七化けといわれる色の変化をお愉しみいただけます。ぜひこの機会にご自分の器を育ててみてはいかがでしょうか。

圡楽窯 八代目当主 福森道歩さんによる土鍋を使った Work Shop 　　　　　　　　　
@ プレインピープル青山

第８回目となるJTCW（Japan Traditional Crafts Week）2021年10月29日(金) - 11月11日(木)にプレインピープルは今年も参加いたします。
プレインピープル青山では、伊賀焼、圡楽窯の土鍋とその八代目当主福森道歩さんの器展を開催いたします。
料理家でもある福森道歩さんによる土鍋の様々な活用方法の実演と試食のワークショップを予定しております。(参加費無料)

ワークショップ　スケジュール

１０月２９日（金）

11:00 - 12:00 

13.30 - 14:30

15:00 - 16:00

16:00 - 17:00
 

１０月３０日（土）

11:00 - 12:00

13:30 - 14:30

15:00 - 16:00


圡楽窯 八代目当主 福森道歩さん　

Profile
1975年生まれ
窯元圡楽の七代目陶芸家、福森雅武氏の四女として生まれる。
短大卒業後、料理研究家　村上祥子氏のもとで３年、辻調理師専門学校で１年、料理を学ぶ。その後、京都の大徳寺、龍光院での生活を一年経験後、２００３年家業に入る。
“スゴイぞ！土鍋”　、“ひとり小鍋”、”小鍋でつまみ“　など著書は多数。